姫の井(読み)ひめのい

[日本酒・本格焼酎・泡盛]銘柄コレクション 「姫の井」の解説

ひめのい【姫の井】

新潟の日本酒。全量年1回の寒仕込みで醸造四段仕込みによる濃醇な味わいが特徴大吟醸酒純米吟醸酒純米酒本醸造酒などがある。原料米は山田錦、五百万石など。仕込み水は「貞観園」の湧水蔵元の「石塚酒造」は大正元年(1912)創業所在地は柏崎市高柳町岡野町。

出典 講談社[日本酒・本格焼酎・泡盛]銘柄コレクションについて 情報

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