姫の井(読み)ひめのい

[日本酒・本格焼酎・泡盛]銘柄コレクションの解説

新潟の日本酒。全量年1回の仕込みで醸造。四段仕込みによる濃醇な味わいが特徴。大吟醸酒純米吟醸酒純米酒本醸造酒などがある。原料米は山田錦、五百万石など。仕込み水は「貞観園」の湧水蔵元の「石塚酒造」は大正元年(1912)創業所在地は柏崎市高柳町岡野町。

出典 講談社[日本酒・本格焼酎・泡盛]銘柄コレクションについて 情報

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