屠畜(読み)トチク

精選版 日本国語大辞典 「屠畜」の意味・読み・例文・類語

と‐ちく【屠畜】

  1. 〘 名詞 〙 獣畜、特に牛・羊・豚・馬を食肉用に解体すること。
    1. [初出の実例]「普国一年中に〈略〉屠畜の数は千四百五十四万八千七百六十五頭に及ぶ」(出典:米欧回覧実記(1877)〈久米邦武〉三)

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