山伏茸（読み）ヤマブシタケ

デジタル大辞泉「山伏茸」の意味・読み・例文・類語

サンゴハリタケ科のキノコ。秋にナラ・カシ・ブナなどの幹に生える。白く球状で、表面を柔らかい針状の突起が垂れ下がって覆い、蓑みのに似る。突起の表面に子実層が発達。針千本はりせんぼん。

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〘名詞〙 担子菌類ハリタケ科のキノコ。秋、シイ、カシ、ナラなどの樹幹に発生する。全体は白く柔らかい大きな塊状で、側面と下面に長い針を密生しハリネズミに似た形をしている。胞子をつくる担子柄はこの針の表面にできる。食用。山伏が蓑(みの)を着た姿にたとえての名。

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