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島乃泉

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デジタル大辞泉プラスの解説

島乃泉

鹿児島県、四元酒造株式会社が製造する芋焼酎。

出典|小学館
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[日本酒・本格焼酎・泡盛]銘柄コレクションの解説

しまのいずみ【島乃泉】

鹿児島の芋焼酎。酒名は、「種子島に泉のように湧く焼酎」という意味を込めて命名。地元産の原料芋を、白麹を用いて仕込み、常圧蒸留する。原料はさつま芋、米麹。アルコール度数25%。蔵元の「四元酒造」は明治42年(1909)創業。所在地は熊毛郡中種子町田島。

出典|講談社
(C)Kodansha 2010.
本事典は現在流通している、あるいは過去に存在した本格焼酎・泡盛の銘柄を集めたものです。限定品や終売品、蔵元の転廃業などで既になくなった銘柄も含まれていますのでご了承下さい。それぞれの情報は執筆時点でのもので、常に最新の内容であることを保証するものではありません。

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