嶺乃誉（読み）みねのほまれ

［日本酒・本格焼酎・泡盛］銘柄コレクション 「嶺乃誉」の解説

みねのほまれ【嶺乃誉】

岡山の日本酒。酒名は、富士山に朝日が昇るような雄大な姿を表し、商売繁盛を願い命名。大吟醸酒と普通酒がある。原料米は山田錦、アケボノ。仕込み水は高梁(たかはし)川水系の伏流水。蔵元の「渡辺酒造本店」は明治42年(1909)創業。所在地は倉敷市連島町亀島新田。

出典　講談社［日本酒・本格焼酎・泡盛］銘柄コレクションについて　情報

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