川中島幻舞（読み）かわなかじまげんぶ

［日本酒・本格焼酎・泡盛］銘柄コレクション 「川中島幻舞」の解説

かわなかじまげんぶ【川中島幻舞】

長野の日本酒。大吟醸酒、吟醸酒、特別本醸造酒がある。平成26年度全国新酒鑑評会で金賞受賞。原料米は美山錦、山田錦など。仕込み水は千曲川と犀(さい)川の伏流水。蔵元の「酒千蔵野(しゅせんくらの)」は天文9年(1540)創業。昭和38年(1963)「千野酒造場」設立。平成19年(2007)現商号に変更。所在地は長野市川中島町今井。

出典　講談社［日本酒・本格焼酎・泡盛］銘柄コレクションについて　情報

デジタル大辞泉プラス 「川中島幻舞」の解説

川中島 幻舞(げんぶ)

長野県、株式会社酒千(しゅせん)蔵野の製造する日本酒。大吟醸酒、吟醸酒、特別本醸造酒などがある。

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