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川中島白桃

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デジタル大辞泉プラスの解説

川中島白桃

山梨県、青森県、福島県などで生産されるモモ。大きさは300~360g程度、果皮は濃い赤色に着色する。果肉は白く硬めで繊維がやや多いが、甘みが強く食感がよい。長野県長野市で発見された偶発実生で、1977年に命名。

出典|小学館
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