川中島白桃

デジタル大辞泉プラス「川中島白桃」の解説

山梨県、青森県、福島県などで生産されるモモ。大きさは300～360g程度、果皮は濃い赤色に着色する。果肉は白く硬めで繊維がやや多いが、甘みが強く食感がよい。長野県長野市で発見された偶発実生で、1977年に命名。

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