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廣戸川

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デジタル大辞泉プラスの解説

廣戸川

福島県、松崎酒造店の製造する日本酒。平成23酒造年度の全国新酒鑑評会で金賞を受賞。

出典|小学館
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[日本酒・本格焼酎・泡盛]銘柄コレクションの解説

ひろとがわ【廣戸川】

福島の日本酒。酒名は、蔵の南を流れる釈迦堂川の旧称「廣戸川」にちなみ命名。大吟醸酒純米吟醸酒、純米酒、本醸造酒などがある。平成23~26年度全国新酒鑑評会で金賞受賞。原料米は山田錦、八反錦、美山錦。仕込み水は自家井戸水。蔵元の「松崎酒造店」は明治25年(1892)創業。所在地は岩瀬郡天栄村大字下松本字要谷。

出典|講談社
(C)Kodansha 2010.
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