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御事汁 オコトジル

デジタル大辞泉の解説

おこと‐じる【御事汁】

御事始め御事納めの日にこしらえた味噌汁。里芋・ごぼう・大根・小豆・人参・くわい焼き栗・焼き豆腐などを入れたもの。御事煮。

出典|小学館デジタル大辞泉について | 情報 凡例

大辞林 第三版の解説

おことじる【御事汁】

江戸時代、「御事始め」と「御事納め」に食べたみそ汁。大根・里芋・牛蒡ごぼう・こんにゃく・人参・豆腐などを入れて作った。おことに。

出典|三省堂大辞林 第三版について | 情報

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