御焼餠（読み）おやきかちん

精選版 日本国語大辞典 「御焼餠」の意味・読み・例文・類語

おやき‐かちん【御焼餠】

  1. 〘 名詞 〙 宮廷で正月の祝いに用いた餠をいう女房詞。白く円い餠に菱形の赤い餠をはさみ、その中に白味噌のついたゴボウの小片を入れて包み、半円形にして焼いたもの。
    1. [初出の実例]「四季の間にて御やきかちんまいる」(出典：御湯殿上日記‐貞享三年（1686）正月一日)

出典　精選版 日本国語大辞典精選版 日本国語大辞典について　情報 | 凡例

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