御焼餠（読み）おやきかちん

精選版 日本国語大辞典

おやき‐かちん【御焼餠】

〘名〙 宮廷で正月の祝いに用いた餠をいう女房詞。白く円い餠に菱形の赤い餠をはさみ、その中に白味噌のついたゴボウの小片を入れて包み、半円形にして焼いたもの。

※御湯殿上日記‐貞享三年（1686）正月一日「四季の間にて御やきかちんまいる」

出典　精選版 日本国語大辞典