精選版 日本国語大辞典 「御膳奉行」の意味・読み・例文・類語 ごぜん‐ぶぎょう ‥ブギャウ【御膳奉行】 〘名〙 室町・江戸時代の武家の役職。主君の食事の調理、配膳を管掌する。膳方。配膳方。※吏徴(1845)上「御膳奉行三人」 出典 精選版 日本国語大辞典精選版 日本国語大辞典について 情報