御菓子奉行（読み）おかしぶぎょう

精選版 日本国語大辞典

おかし‐ぶぎょうおクヮシブギャウ【御菓子奉行】

1. 〘 名詞 〙 室町・戦国時代、将軍が諸大名家を訪れる時に、その供応のために諸家で臨時に設けた役職の一つ。食膳につける菓子をととのえた。
   1. [初出の実例]「御菓子奉行 河原林与一兵衛、寺衆三人、河原林摂津守」(出典：永祿四年三好亭御成記（1561）)

出典　精選版 日本国語大辞典