掛川茶（読み）かけがわちゃ

事典 日本の地域ブランド・名産品

掛川茶[茶類]
かけがわちゃ

東海地方、静岡県の地域ブランド。
静岡県掛川市産の緑茶。掛川市は、茶の生育に適した豊かな自然環境に恵まれ、国内屈指の茶栽培地として知られる。特に、掛川の深蒸し煎茶はじっくり時間をかけ深く蒸すため、茶葉が程よく砕かれる。荒茶の生産量は、全国トップクラスである。2007(平成19)年10月、特許庁の地域団体商標に登録された。商標登録番号は第5082404号。地域団体商標の権利者は、掛川茶商協同組合・掛川市農業協同組合・遠州夢咲農業協同組合。

出典　日外アソシエーツ「事典 日本の地域ブランド・名産品」

デジタル大辞泉プラス

掛川茶

静岡県掛川市産の日本茶の総称。地域団体商標。品種は「やぶきた」「つゆひかり」など。全国茶品評会での農林水産大臣賞や産地賞など、受賞歴多数。

出典　小学館