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旭鳳(きょくほう)

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デジタル大辞泉プラスの解説

旭鳳(きょくほう)

広島県、旭鳳酒造株式会社の製造する日本酒。

出典|小学館
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[日本酒・本格焼酎・泡盛]銘柄コレクションの解説

きょくほう【旭鳳】

広島の日本酒。大吟醸酒、吟醸酒、純米酒などがある。製法、原料米の違いによって個性の異なる酒を造る。原料米は山田錦、雄町など。仕込み水は太田川・根の谷川水系の伏流水。蔵元の「旭鳳酒造」は慶応元年(1865)創業。所在地は広島市安佐北区可部。

出典|講談社
(C)Kodansha 2010.
本事典は現在流通している、あるいは過去に存在した本格焼酎・泡盛の銘柄を集めたものです。限定品や終売品、蔵元の転廃業などで既になくなった銘柄も含まれていますのでご了承下さい。それぞれの情報は執筆時点でのもので、常に最新の内容であることを保証するものではありません。

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