デジタル大辞泉 「昆布巻」の意味・読み・例文・類語 こんぶ‐まき【昆布巻(き)】 身欠きにしんなどをコンブで巻き、甘辛く煮た料理。こぶまき。 こぶ‐まき【昆布巻(き)】 ⇒こんぶまき 出典 小学館デジタル大辞泉について 情報 | 凡例
精選版 日本国語大辞典 「昆布巻」の意味・読み・例文・類語 こぶ‐まき【昆布巻】 〘 名詞 〙 ごぼう、小さい焼き魚などをこんぶで巻いて煮た食品。近世には、吉原名物の一つであった。現在は、身欠きにしんなどを巻く。こんぶまき。[初出の実例]「前粽、巻餠、やうかん、ふ、こふ巻、酢菜三」(出典:大乗院寺社雑事記‐文明四年(1472)三月五日) こんぶ‐まき【昆布巻】 〘 名詞 〙 =こぶまき(昆布巻)[初出の実例]「御新造さまは昆布巻(コンブマキ)のヲホン帯を解手の早蕨に」(出典:滑稽本・七偏人(1857‐63)四) 出典 精選版 日本国語大辞典精選版 日本国語大辞典について 情報 | 凡例