智恵美人(読み)ちえびじん

[日本酒・本格焼酎・泡盛]銘柄コレクション 「智恵美人」の解説

ちえびじん【智恵美人】

大分日本酒。酒名は、初代女将名前に由来すると伝えられる。大吟醸酒純米吟醸酒吟醸酒純米酒などがある。平成11、16~18年度全国新酒鑑評会で金賞受賞。原料米は山田錦など。仕込み水は地下200mから汲み上げる天然水蔵元の「中野酒造」は明治7年(1874)創業。所在地は杵築市大字南杵築。

出典 講談社[日本酒・本格焼酎・泡盛]銘柄コレクションについて 情報

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