智恵美人（読み）ちえびじん

［日本酒・本格焼酎・泡盛］銘柄コレクション「智恵美人」の解説

大分の日本酒。酒名は、初代の女将の名前に由来すると伝えられる。大吟醸酒、純米吟醸酒、吟醸酒、純米酒などがある。平成11、16～18年度全国新酒鑑評会で金賞受賞。原料米は山田錦など。仕込み水は地下200mから汲み上げる天然水。蔵元の「中野酒造」は明治7年(1874)創業。所在地は杵築市大字南杵築。

出典　講談社［日本酒・本格焼酎・泡盛］銘柄コレクションについて　情報

〘名詞〙年の暮れに、その年の仕事を終えること。また、その日。《季語・冬》[初出の実例]「けふは大晦日(つごもり)一年中の仕事納(オサ)め」(出典：浄瑠璃・新版歌祭文（お染久松）（1780）油...