有機酸中毒（読み）ゆうきさんちゅうどく（英語表記）organic acid poisoning

ブリタニカ国際大百科事典 小項目事典

有機酸中毒
ゆうきさんちゅうどく
organic acid poisoning

ギ酸，酢酸，シュウ酸などによる中毒。 (1) ギ酸　動植物の刺咬傷から経皮的に人体に入る。局所の皮膚の刺激，腐食作用があり，視神経炎を起すこともある。 (2) 酢酸　主として経口的に中毒を起し，胃腸の炎症，血尿などをきたす。 (3) シュウ酸　主として経口的に急性中毒を起す。口腔，食道，胃粘膜の損傷，腎障害，脳浮腫などがみられる。治療には胃洗浄を行い，カルシウム剤を投与し，牛乳を飲ませる。

出典　ブリタニカ国際大百科事典 小項目事典