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来福(らいふく)

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デジタル大辞泉プラスの解説

来福(らいふく)

茨城県、来福酒造株式会社の製造する日本酒。

出典|小学館
(C)Shogakukan Inc.
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[日本酒・本格焼酎・泡盛]銘柄コレクションの解説

らいふく【来福】

茨城の日本酒。酒名は「福や来む笑う上戸の門の松」という句にちなみ命名。花から分離して得られた花酵母を使用。大吟醸酒純米吟醸酒、吟醸酒、純米酒、本醸造酒などがある。平成16、25年度全国新酒鑑評会で金賞受賞。原料米は山田錦、愛山、雄町、五百万石など。仕込み水は筑波山系の伏流水。蔵元の「来福酒造」は享保元年(1716)創業。所在地は筑西市村田。

出典|講談社
(C)Kodansha 2010.
本事典は現在流通している、あるいは過去に存在した本格焼酎・泡盛の銘柄を集めたものです。限定品や終売品、蔵元の転廃業などで既になくなった銘柄も含まれていますのでご了承下さい。それぞれの情報は執筆時点でのもので、常に最新の内容であることを保証するものではありません。

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