東海松(とうかいまつ)とは？意味や使い方

［日本酒・本格焼酎・泡盛］銘柄コレクション「東海松」の解説

三重の日本酒。酒名は、東海地方の「東海」と当主の姓「松山」を合わせて命名。大吟醸酒、純米酒、本醸造酒など。平成5、9、10、12年度全国新酒鑑評会で金賞受賞。仕込み水は蔵近くの井戸水。蔵元の「松山酒造場」は明治15年(1882)ころ創業、平成21年(2009)廃業。蔵は名張市蔵持町里にあった。

出典　講談社［日本酒・本格焼酎・泡盛］銘柄コレクションについて　情報

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