デジタル大辞泉プラス 「松阪肉」の解説 松阪肉 三重県の松阪市、津市ほか指定された地域の農家で肥育された黒毛和種の牛肉のうち、一定の基準を満たしたもの。「松阪牛」に同じ。地域団体商標。 出典 小学館デジタル大辞泉プラスについて 情報