［日本酒・本格焼酎・泡盛］銘柄コレクション 「楽泉」の解説 らくいずみ【楽泉】 秋田の日本酒。酒名は、明治期の12代当主が「酒は人の心を楽しませてくれる」ということから命名。大吟醸酒「珠玉のしずく」「夢幻の酒」、純米大吟醸酒「十六代」、吟醸酒「大黒舞」、特別純米酒「風の松原」などがある。平成2、3年度全国新酒鑑評会で金賞受賞。原料米は山田錦、美山錦、あきたこまちなど。仕込み水は米代川の伏流水。蔵元の「西村醸造店」は宝暦元年(1751)創業。所在地は能代市日吉町。 出典 講談社［日本酒・本格焼酎・泡盛］銘柄コレクションについて 情報 Sponserd by
