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あきたこまち アキタコマチ

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デジタル大辞泉の解説

あきたこまち

稲の一品種。秋田県で冷害と病気に強い「奥羽292号」と「こしひかり」をかけあわせて作られた。昭和59年(1984)同県の奨励品種に指定。味がよく、東北から九州まで広く栽培される。秋田31号。

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デジタル大辞泉プラスの解説

あきたこまち

米の品種のひとつ。秋田県農業試験場で「コシヒカリ」「奥羽292号」の交配により作出。1984年命名。秋田31号。イモチ病などの病気や冷害に強く、食味も良好。北は青森から南は九州まで、幅広い地域で栽培されている。名称は秋田県雄勝町、小野の里の出身とされる小野小町にちなむ。

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