榮一（読み）えいいち

［日本酒・本格焼酎・泡盛］銘柄コレクション「榮一」の解説

岐阜の日本酒。酒名は、蔵元が代々「榮一」の名を襲名していることに由来。大吟醸酒、純米酒などがある。原料米は山田錦、ひだほまれ。仕込み水は長良川の伏流水。蔵元の「林本店」は大正9年(1920)創業。所在地は各務原市那加新加納町。

出典　講談社［日本酒・本格焼酎・泡盛］銘柄コレクションについて　情報

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