デジタル版 日本人名大辞典+Plus 「橋本左五郎」の解説 橋本左五郎 はしもと-さごろう 1866-1952 明治-昭和時代の畜産学者。慶応2年9月20日生まれ。明治24年母校札幌農学校(現北大)の助教授となる。28年ドイツに留学。33年帰国して同校教授。練乳製造にとりくみ,大正3年北海道煉乳(のちの大日本乳製品)を設立した。昭和27年9月25日死去。86歳。備前(岡山県)出身。 出典 講談社デジタル版 日本人名大辞典+Plusについて 情報 | 凡例