水仕（読み）ミズシ

デジタル大辞泉

みず‐し〔みづ‐〕【水仕】

台所で水仕事をすること。また、それをする下女。水仕女みずしめ。
「これが当れば、お前にだって―はさしちゃ置かん」〈秋声・足迹〉

出典　小学館

精選版 日本国語大辞典

みず‐しみづ‥【水仕】

1. 〘 名詞 〙 ( 「御厨子」を「水仕」と解したところから ) 台所で、煮炊き、水汲み、食器洗いなどをすること。水仕事をすること。また、それをする下女。水仕女。
   1. [初出の実例]「さて百人のながれのひめがありけるが、そのしものみづしはの、十六人してつかまつる」(出典：説経節・をくり（御物絵巻）（１７Ｃ中）一〇)
   2. 「先非を悔ひ歎き、たとへ炊業(ミヅシ)の業をしても」(出典：人情本・花筐（1841）五)

出典　精選版 日本国語大辞典