水差し（読み）みずさし

精選版 日本国語大辞典

みず‐さしみづ‥【水差・水指】

1. 〘 名詞 〙
2. ① 茶の湯で、釜に足し入れたり、茶碗や茶筅(ちゃせん)を洗いすすぐための水を入れておく器。
   1. [初出の実例]「金のふろ・くゎんす・水さし・水こぼしにてあるべく候へ共」(出典：禅鳳雑談（1513頃）中)
3. ② 花瓶やコップなどにつぎこむ水を入れておく器物。水つぎ。
   1. [初出の実例]「注子は水(ミズ)さし、湯盥、湯釜に湯のあつきとき、水をうめる具なり」(出典：頭書増補訓蒙図彙（1695）一一)

出典　精選版 日本国語大辞典

食器・調理器具がわかる辞典

みずさし【水差し／水指し】

➀水を入れておき、グラスや花瓶などに注ぐのに用いる容器。
➁茶道で、釜に足し入れたり、茶碗や茶筅(ちゃせん)をすすいだりするための水を入れておく容器。陶磁器、金属製、木製、竹製などのものがある。◇「水指し」と書くことが多い。

出典　講談社