水揚（読み）みずあげ

精選版 日本国語大辞典

みず‐あげ みづ‥【水揚】

〘名〙

① 船に積んだ荷物や魚介類などを陸にあげること。

※浮世草子・日本永代蔵（1688）一「この浜に西国米水揚(ミヅアゲ)の折ふし」

② 漁業で、水産物をとること。また、その量。漁獲高。転じて、商売の売上高。

※原子と椎茸と（1954）〈吉村昌光〉九「戦前には年間五百万屯以上の水揚をし」

③ 水を上に揚げること。水をくみあげること。

※或る女（1919）〈有島武郎〉前「岡の上には水上げの風車が、青空に白い羽根をゆるゆる動かしながら」

④ 生け花で、切花を水切りしたり、根を焼いたりして、草木が水をよく吸収して長く保つようにすること。また、その切花が水を吸い上げること。

※正風遠州活花独稽古（古事類苑・遊戯一三）「朝顔の水あげには、朝がほのつるの根へ、よき茶をせんじ煮立たるを付懸置」

⑤ 遊女、娼妓が初めて客に接すること。

※評判記・けしずみ（1677）「大まらのおとこ、ちいさきしんぞうのみつあげせんとどしめきたる」

出典　精選版 日本国語大辞典