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沸点図 ふってんず boiling point diagram

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ブリタニカ国際大百科事典 小項目事典の解説

沸点図
ふってんず
boiling point diagram

石油のような混合液体の沸点と組成との関係を表わす状態図の1種。任意の割合で混合する液体A,Bの混合液に対し,縦軸を温度,横軸を組成にとって描いた沸点図では,沸点を気相の組成に関して表わした気相線 (凝縮曲線ともいう) と,液相の組成で表わした液相線 (沸騰曲線) が描かれる。

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出典|ブリタニカ国際大百科事典 小項目事典
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