流作業（読み）ながれさぎょう

精選版 日本国語大辞典

ながれ‐さぎょう ‥サゲフ【流作業】

〘名〙

① 工場などで、材料をベルトにのせて運ぶ途中で、各自がその分担の作業を加えていく作業方式。コンベヤ‐システム。〔商業経済辞典（1938）〕

② 並べてある物を人が動いて順に処理したり、分担部分を処理しながら次々と人に受け渡して完成させたりする作業のやり方。

※アメリカの文化（1951）〈宮城音彌〉食事「食物のある前を通りながら、これが欲しいと、とって歩く。すべては流れ作業」

出典　精選版 日本国語大辞典