漣(読み)レン

[日本酒・本格焼酎・泡盛]銘柄コレクション 「漣」の解説

れん【漣】

愛媛の焼酎。酒名は、万葉集の「漣(さざなみ)の波越すあぜに降るこさめ」にあるように、次第にさざ波のように広がっていくことを願い命名。原料の違いにより米焼酎、そば焼酎、椎茸焼酎、人参焼酎、はと麦焼酎がある。アルコール度数25%。蔵元の「緒方酒造」は宝暦3年(1753)創業。清酒「東洋一」の醸造元。所在地は西予市野村町。

出典 講談社[日本酒・本格焼酎・泡盛]銘柄コレクションについて 情報

1 イソオウギガニ科のカニ。浅海にすみ、甲は丸みのある四角形で、甲幅13センチくらい。全体に黄褐色。甲の縁と脚に太いとげが多数ある。本州中部以南に産し、食用。2 ズワイガニの別名。鳥取・島根地方でいう...

松葉蟹の用語解説を読む