煮雑（読み）にまぜ

精選版 日本国語大辞典

に‐まぜ【煮雑】

1. 〘 名詞 〙
2. ① いろいろな材料を混ぜ入れてにること。また、そのもの。ごったに。〔日葡辞書（1603‐04）〕
   1. [初出の実例]「これに薯蕷(つくねいも)、蘿蔔(だいこん)などを五侯鯖(ニマゼ)にし」(出典：読本・椿説弓張月（1807‐11）後)
3. ② 雑炊をいう。〔物類称呼（1775）〕

出典　精選版 日本国語大辞典