燗銅壺（読み）かんどうこ

精選版 日本国語大辞典

かん‐どうこ【燗銅壺】

〘名〙 酒の燗に用いる銅壺。

※人情本・春色辰巳園（1833‐35）後「ドレ燗を直そうと燗銅壺(カンドウコ)の蓋をとる」

出典　精選版 日本国語大辞典

食器・調理器具がわかる辞典

かんどうこ【燗銅壺】

飲食店などで酒の燗(かん)をするのに用いる、熱源と銅の容器を組み合わせた道具。容器に水を入れて適温に温め、そこにとっくりを浸けて湯せんする。銅のほかに、ステンレス製などもある。熱源は、元来は炭火だったが、現在はガスや電気が多い。

出典　講談社