爆弾ハナタレ（読み）ばくだんハナタレ

［日本酒・本格焼酎・泡盛］銘柄コレクション 「爆弾ハナタレ」の解説

ばくだんハナタレ【爆弾ハナタレ】

宮崎の芋焼酎。仕込み水は軟水の尾鈴山系の伏流水を使用。蒸留器から最初に垂れ落ちる「初留垂れ」を集めた焼酎。黒麹で仕込み、常圧蒸留で造る。原料はコガネセンガン、米麹。アルコール度数44％。蔵元の「黒木本店」は明治18年(1885)創業。原料の有機栽培も手がける。所在地は児湯郡高鍋町大字北高鍋。

出典　講談社［日本酒・本格焼酎・泡盛］銘柄コレクションについて　情報

今日のキーワード

乞巧奠

乞巧奠〈公事十二ケ月絵巻〉〘 名詞 〙 陰暦七月七日の行事。乞巧は技工、芸能の上達を願う祭。もと中国の行事であるが、日本でも奈良時代以来、宮中の節会(せちえ)としてとり入れられ、在来の棚機津女(たなば...

乞巧奠の用語解説を読む