［日本酒・本格焼酎・泡盛］銘柄コレクション 「爆弾ハナタレ」の解説 ばくだんハナタレ【爆弾ハナタレ】 宮崎の芋焼酎。仕込み水は軟水の尾鈴山系の伏流水を使用。蒸留器から最初に垂れ落ちる「初留垂れ」を集めた焼酎。黒麹で仕込み、常圧蒸留で造る。原料はコガネセンガン、米麹。アルコール度数44％。蔵元の「黒木本店」は明治18年(1885)創業。原料の有機栽培も手がける。所在地は児湯郡高鍋町大字北高鍋。 出典 講談社［日本酒・本格焼酎・泡盛］銘柄コレクションについて 情報 Sponserd by
