生道井(読み)いくじい

[日本酒・本格焼酎・泡盛]銘柄コレクション 「生道井」の解説

いくじい【生道井】

愛知の日本酒。酒名は、蔵の西方に位置する日本武尊ゆかりの井戸「生道井」に由来し、「生道」は所在地・生路の古称吟醸酒純米酒本醸造酒普通酒がある。原料米は山田錦、五百万石など。仕込み水は知多半島にある河川伏流水蔵元の「原田酒造」は安政2年(1855)創業。所在地は知多郡東浦町生路。

出典 講談社[日本酒・本格焼酎・泡盛]銘柄コレクションについて 情報

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