生酢（読み）キズ

デジタル大辞泉「生酢」の意味・読み・例文・類語

ほかの調味料を混ぜたり、薄めたりしていない酢。
[類語]酢・食酢・木酢きず・ポン酢・ポンス・三杯酢・二杯酢・梅酢・酢醤油・酢味噌・ビネガー・バルサミコ酢

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