白露垂珠（読み）はくろすいしゅ

［日本酒・本格焼酎・泡盛］銘柄コレクション

はくろすいしゅ【白露垂珠】

山形の日本酒。酒名は、秋月に輝く湖の情景に酔う李白の漢詩にちなみ命名。純米大吟醸酒、大吟醸酒、純米吟醸酒、特撰純米酒などがある。平成16～19、22、23年度全国新酒鑑評会で金賞受賞。原料米は亀の尾、京ノ華、改良信交、出羽燦々、出羽の里、美山錦。仕込み水は出羽三山の伏流水。蔵元の「竹の露」は安政5年(1858)創業。所在地は鶴岡市羽黒町猪俣新田字田屋前。

出典　講談社

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白露垂珠(はくろすいしゅ)

山形県、竹の露合資会社の製造する日本酒。全国新酒鑑評会で金賞の受賞歴がある。

出典　小学館