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目抜 メヌケ

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デジタル大辞泉の解説

め‐ぬけ【目抜】

フサカサゴ科の海水魚のうち、体色が赤い大形種の総称。バラメヌケ・オオサガ・サンコウメヌケ・アコウダイなど。いずれも深海の岩礁にすみ、釣り上げられると水圧の急変のため目が飛び出す。食用。 冬》

出典|小学館
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大辞林 第三版の解説

めぬけ【目抜】

〔釣り上げられると水圧の急変で目が飛び出すことから〕
カサゴ目フサカサゴ科の海魚のうち、目が大きく赤色の大形種の総称。バラメヌケ・オオサガ・サンコウメヌケなど。食用。太平洋北部の深海域に分布。

出典|三省堂
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