目抜（読み）メヌケ

デジタル大辞泉

め‐ぬけ【目抜】

フサカサゴ科の海水魚のうち、体色が赤い大形種の総称。バラメヌケ・オオサガ・サンコウメヌケ・アコウダイなど。いずれも深海の岩礁にすみ、釣り上げられると水圧の急変のため目が飛び出す。食用。《季 冬》

出典　小学館

大辞林 第三版

めぬけ【目抜】

〔釣り上げられると水圧の急変で目が飛び出すことから〕

カサゴ目フサカサゴ科の海魚のうち、目が大きく赤色の大形種の総称。バラメヌケ・オオサガ・サンコウメヌケなど。食用。太平洋北部の深海域に分布。

出典　三省堂

精選版 日本国語大辞典

め‐ぬけ【目抜】

〘名〙 カサゴ科の海魚のうち赤色を帯びた大形種の総称。アコウダイ、サンコウメヌケ、バラメヌケなど。水中から釣り上げた時、水圧の変化で目が飛び出すところからこの名がある。《季・冬》

出典　精選版 日本国語大辞典