矢羽大麦（読み）やばねおおむぎ

精選版 日本国語大辞典

やばね‐おおむぎ‥おほむぎ【矢羽大麦】

1. 〘 名詞 〙 オオムギの変種。小アジア地方原産で、ヨーロッパで広く栽培されビールの原料とされる。花穂の各節につく三個の小穂のうち、中央のものだけが結実して長い芒(のぎ)をもち矢羽形をなす。やばねむぎ。二条大麦。

出典　精選版 日本国語大辞典

動植物名よみかた辞典　普及版

矢羽大麦 (ヤバネオオムギ)

学名：Hordeum vulgare var.distichon
植物。イネ科の越年草

出典　日外アソシエーツ「動植物名よみかた辞典　普及版」