祝鶴亀（読み）いわいつるかめ

［日本酒・本格焼酎・泡盛］銘柄コレクション 「祝鶴亀」の解説

いわいつるかめ【祝鶴亀】

新潟の日本酒。縁起のいい酒名により地元で進物の定番となっている普通酒。味わいは辛口。原料米は五百万石。仕込み水は蔵の裏山に湧く県指定の名水「酒屋の清水」。蔵元の「久須美酒造」は天保4年(1833)創業。漫画「夏子の酒」のモデルとなった酒蔵。所在地は長岡市小島谷。

出典　講談社［日本酒・本格焼酎・泡盛］銘柄コレクションについて　情報

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