祝鶴亀（読み）いわいつるかめ

［日本酒・本格焼酎・泡盛］銘柄コレクション「祝鶴亀」の解説

新潟の日本酒。縁起のいい酒名により地元で進物の定番となっている普通酒。味わいは辛口。原料米は五百万石。仕込み水は蔵の裏山に湧く県指定の名水「酒屋の清水」。蔵元の「久須美酒造」は天保4年(1833)創業。漫画「夏子の酒」のモデルとなった酒蔵。所在地は長岡市小島谷。

出典　講談社［日本酒・本格焼酎・泡盛］銘柄コレクションについて　情報

〘名詞〙年の暮れに、その年の仕事を終えること。また、その日。《季語・冬》[初出の実例]「けふは大晦日(つごもり)一年中の仕事納(オサ)め」(出典：浄瑠璃・新版歌祭文（お染久松）（1780）油...