福祝（読み）ふくいわい

［日本酒・本格焼酎・泡盛］銘柄コレクション

ふくいわい【福祝】

千葉の日本酒。酒名は、慶事に清酒が愛飲されてきたことから、七福神の「福」をとり、めでたさが重なるという意味を込めて命名。大吟醸酒、純米酒、本醸造酒がある。平成11～14、17、19、20年度全国新酒鑑評会で金賞受賞。原料米は山田錦など。仕込み水は自家井戸水。蔵元の「藤平(とうへい)酒造」は享保元年(1716)創業。所在地は君津市久留里市場。

出典　講談社