福貴畑村（読み）ふきはたむら

日本歴史地名大系「福貴畑村」の解説

[現在地名]平群町大字福貴畑

福貴村西方、生駒山地東麓の渓谷に立地。元和郷帳には「ふきの畑」とある。近世初頭は福島兵部領。寛永一六年（一六三九）郡山藩（郭住、本多勝行）領、延宝七年（一六七九）幕府領、享保九年（一七二四）再び郡山藩（柳沢吉里）領。

コトバンクでは本文の一部を掲載しています。ジャパンナレッジをご利用いただくとすべての情報をご覧になれます。→ジャパンナレッジのご案内

出典　平凡社「日本歴史地名大系」日本歴史地名大系について　情報

小麦粉を練って作った生地を、幅3センチ程度に平たくのばし、切らずに長いままゆでた麺。形はきしめんに似る。中国陝西せんせい省の料理。多く、唐辛子などの香辛料が入ったたれと、熱した香味油をからめて食べる。...