［日本酒・本格焼酎・泡盛］銘柄コレクションの解説 ふくつる【福鶴】 富山の日本酒。平成4、8、9年度全国新酒鑑評会で金賞受賞。仕込み水は北アルプスの伏流水。蔵元の「福鶴酒造」は嘉永元年(1848)創業。所在地は富山市八尾町西町。 ふくつる【福鶴】 長崎の日本酒。大吟醸酒「長崎美人」は平成9、10、13、21年度全国新酒鑑評会で金賞受賞。ほかに純米大吟醸酒、純米吟醸酒、純米酒などがある。原料米は山田錦など。仕込み水は屏風岳の湧水。蔵元の「福田酒造」は元禄元年(1688)平戸藩の御用蔵として創業。所在地は平戸市志々伎町。 出典 講談社［日本酒・本格焼酎・泡盛］銘柄コレクションについて 情報
