秋山木鉢（読み）あきやまきばち

事典日本の地域ブランド・名産品「秋山木鉢」の解説

北陸甲信越地方、長野県の地域ブランド。
下水内郡栄村の秋山地区で製作されている。江戸時代末期頃からトチやブナなどの自然林をいかし、木工の生活用品が生産された。なかでも木鉢は、粉食を主食としていたこの地方において蕎麦やうどん粉を練る時に使う生活必需品であった。長野県伝統的工芸品。

出典　日外アソシエーツ「事典日本の地域ブランド・名産品」事典日本の地域ブランド・名産品について　情報

長野県下水内郡栄村の秋山地区で製造される木製の鉢。地元産のトチの木を原材料に、手彫りでつくられる。県の伝統工芸品に指定されている。

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