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稲村屋文四郎(いなむらやぶんしろう)

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デジタル大辞泉プラスの解説

稲村屋文四郎(いなむらやぶんしろう)

青森県、株式会社鳴海醸造店の製造する日本酒。大吟醸酒

出典|小学館
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[日本酒・本格焼酎・泡盛]銘柄コレクションの解説

いなむらやぶんしろう【稲村屋文四郎】

青森の日本酒。酒名は、初代当主が酒造業を始めるときにつけた屋号「稲村屋」に由来。純米大吟醸酒、大吟醸酒がある。平成26年度全国新酒鑑評会で金賞受賞。原料米は山田錦など。仕込み水は南八甲田の伏流水。蔵元の「鳴海醸造店」は文化3年(1806)創業。所在地は黒石市大字中町。

出典|講談社
(C)Kodansha 2010.
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