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萩の鶴

[日本酒・本格焼酎・泡盛]銘柄コレクションの解説

はぎのつる【萩の鶴】

宮城の日本酒。大吟醸酒、純米大吟醸酒純米吟醸酒純米酒など特定名称酒が中心。平成3、4、7、8、14~17、20、22、26年度全国新酒鑑評会で金賞受賞。原料米は美山錦ひとめぼれ、トヨニシキ、山田錦など。仕込み水は奥羽山脈栗駒山系の伏流水。蔵元の「萩野酒造」は天保年間(1830~44)創業。所在地は栗原市金成有壁新町。

出典 講談社[日本酒・本格焼酎・泡盛]銘柄コレクションについて 情報

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