デジタル大辞泉 「葛羊羹」の意味・読み・例文・類語 くず‐ようかん〔‐ヤウカン〕【葛羊×羹】 葛粉にあんなどを加えて練り、蒸した羊羹。正月用の菓子として、切り山椒ざんしょうとともに食べた。 出典 小学館デジタル大辞泉について 情報 | 凡例
精選版 日本国語大辞典 「葛羊羹」の意味・読み・例文・類語 くず‐ようかん ‥ヤウカン【葛羊羹】 〘名〙 葛粉に砂糖、食塩、小麦粉、赤小豆の生餡を加えて練り、器に流し込んで蒸したもの。新春恒例の菓子として、切り山椒と共に食べた。※つゆのあとさき（1931）〈永井荷風〉二「テーブルの上には屑羊羹に塩煎餠」 出典 精選版 日本国語大辞典精選版 日本国語大辞典について 情報
