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薫長(くんちょう)

デジタル大辞泉プラスの解説

薫長(くんちょう)

大分県、クンチョウ酒造株式会社の製造する日本酒。平成23酒造年度の全国新酒鑑評会で金賞受賞

出典|小学館デジタル大辞泉プラスについて | 情報

[日本酒・本格焼酎・泡盛]銘柄コレクションの解説

くんちょう【薫長】

大分の日本酒。酒名は、「薫りが長く続くような酒」を目指して命名。穏やかな香りとやさしい味わい。ラインナップ大吟醸酒純米吟醸酒純米酒本醸造酒など。平成23、24年度全国新酒鑑評会で金賞受賞。原料米は山田錦、五百万石など。仕込み水は三隅川の伏流水蔵元の「クンチョウ酒造」は昭和7年(1932)創業。所在地は日田市豆田町。

出典|講談社[日本酒・本格焼酎・泡盛]銘柄コレクションについて | 情報

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