薬用人参（読み）ヤクヨウニンジン

デジタル大辞泉

やくよう‐にんじん【薬用人^▽参】

チョウセンニンジンの別名。

出典　小学館

精選版 日本国語大辞典

やくよう‐にんじん【薬用人参】

〘名〙 植物「ちょうせんにんじん（朝鮮人参）」の異名。人参。

※東京日日新聞‐明治三五年（1902）九月九日「従来薬用人参の需要地は清国にして」

出典　精選版 日本国語大辞典

漢方薬・生薬・栄養成分がわかる事典

やくようにんじん【薬用人参】

⇒人参(にんじん)

出典　講談社

動植物名よみかた辞典　普及版

薬用人参 (ヤクヨウニンジン)

植物。ウコギ科の多年草。ニンジンの別称

出典　日外アソシエーツ「動植物名よみかた辞典　普及版」

世界大百科事典（旧版）内の薬用人参の言及

【チョウセンニンジン(朝鮮人参)】より

…根を薬用とすることで著名なウコギ科の多年草。ヤクヨウニンジン(薬用人参)とも呼ばれ，江戸幕府の薬園に栽培したのでオタネニンジン(御種人参)ともいう。また単にニンジンともいうが，野菜のニンジン(人参)とはまったく別種である。…

【人参座】より

…江戸幕府が薬用人参の売買統制のために設置した座。薬用人参は18世紀半ばまでは輸入がほとんどで，朝鮮人参と唐人参があった。…

※「薬用人参」について言及している用語解説の一部を掲載しています。

出典｜株式会社平凡社「世界大百科事典（旧版）」