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複合農業 ふくごうのうぎょう

ブリタニカ国際大百科事典 小項目事典の解説

複合農業
ふくごうのうぎょう

多角経営または複合経営ともいう。農業において2つ以上の生産部門が総合的,複合的に結合されている経営方式で,作物栽培家畜飼養が同時に営まれる経営がその典型。必ず主幹部門と副次部門とがあるが,総農産物販売額のうち一部門で 60%以上を占める部門のない,いわゆる多作目経営である。日本の農業経営水田と畑地とが並存しているものが多く,ほとんどが複合農業といえる。これに対置するのがモノカルチャーあるいは単作経営である。

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デジタル大辞泉の解説

ふくごう‐のうぎょう〔フクガフノウゲフ〕【複合農業】

穀物の作付けや野菜の栽培、牧畜など複数の作業から成る農業方式。

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世界大百科事典内の複合農業の言及

【単作】より

…(2)一つの経営体が1種類の作物だけの栽培を行うこと。単作農業ともいい,複数の作物あるいは畜産などを併せて行う複合農業と対比される。(3)同一耕地に年間1作だけを行うこと。…

※「複合農業」について言及している用語解説の一部を掲載しています。

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