デジタル大辞泉
「豆汁」の意味・読み・例文・類語
ご【豆=汁/豆=油】
水に浸した大豆をひきつぶして乳状にしたもの。豆腐などの原料。まめあぶら。
出典 小学館デジタル大辞泉について 情報 | 凡例
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ご【豆汁・豆油】
- 〘 名詞 〙 大豆を水にひたしてやわらかくし、すりつぶした汁。豆腐の原料や染物または油絵の彩料になる。〔名語記(1275)〕
- [初出の実例]「紺屋のごを取りし跡を買はんとて」(出典:東京日日新聞‐明治七年(1874)一月一三日)
出典 精選版 日本国語大辞典精選版 日本国語大辞典について 情報 | 凡例
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